По чому яйце до Великодня?! Або в скільки обійдеться цьогоріч пасхальний кошик

Стоїмо на порозі одного із найвеличніших християнських свят - Світлого Христового Воскресіння. З прадавніх часів Великдень  був сповнений радісними звичаями: писанням писанок, веденням гаївок, а одним з найважливіших його етапів є освячення продуктів великоднього кошика та спільна ранкова трапеза всієї сім’ї за святковим столом. Звичай святити «паску та ковбаску» має глибокий духовно-релігійний зміст, оскільки кожен із наявних у кошику продуктів має свою символіку та значення(про них ми обов’язково розповімо). Проте, як  застерігають духовні наставники - до церкви у кошиках слід нести лиш ті  продукти, від яких люди відмовлялися під час Великого посту та не перетворювати кошики на міні-супермаркет. Освячену їжу не можна викидати, нею слід поділитися з родичами й сусідами або ж роздати нужденним.

Традиційний пасхальний набір великоднього кошика на Львівщині, бо в кожного регіону України, свої звичаї, приблизно виглядає так: паска або випечений баранець (для дітей), яйця, м’ясні та молочні страви, хрін та сіль.

Тепер найцікавіше - у яку суму обійдеться цьогоріч господиням святковий кошик?! Промоніторивши ціни на продуктових ринках Трускавця та Дрогобича, а саме в сусіднє місто частенько їздить чимало мешканців курорту на закупи, спостерігаємо таку картину: за 1 кг домашньої шинки просять не менше 200 грн, якщо хтось більше полюбляє грудинку, то її можна придбати на ринку приблизно за 117 грн. Не менш «кусючі» ціни і на ковбасні вироби – 1 кг дрогобицької ковбаси коштує 240 грн, за домашню ковбасу просять 117-130 грн. Не дешевий і домашній сир – у Дрогобичі його продають плесканками – тож за плесканку сиру до святкового кошика доведеться викласти 60-70 грн. десяток домашніх яєць спустошить ваш гаманець не менше, як на  35 грн, яйця із птахоферм обійдуться трішки дешевше – по 12-18 грн за десяток. Масло можна придбати  у 70-100 грн за кг, пучок хрону потягне на 10 грн. Паска, якщо печете її самі, то вийде одна ціна, якщо купуєте у магазинах чи пекарнях, то ціни варіюють в залежності від розміру духмяної – від 30 грн до 80 грн і вище. Сіль - сподіваємося у кожної господині в оселі є, тож її окремо купувати до великоднього кошика  не доведеться.

Сформувавши наш святковий кошик із середньої пасочки, хрону, десятка домашніх яєць, плесканки сиру, масла, шинки і кільця ковбаски вийдемо на суму не менше – 550-600 грн. Однак, так  як галицькі господині не мислять свят без щедрого столу із голубців, холодців, смачних салатів та пляцків, які рахувати не беремося, бо в кожної родини свої  апетити та смаки - святковий великодній стіл таки набіжить у добру копійчину чи то пак кілька тисяч гривень. Та яким б не виглядав ваш пасхальний стіл, тут  головне – зустріти світле свято Христового воскресіння у мирі, з чистими помислами, рідними людьми поруч  та Божій благодаті  – чого Вам щиро і  бажаємо!  

P.S. Церква роз’яснює  чому до пасхального кошика саме слід класти та освячувати паску, яйця, м’ясні та молочні страви, хрін та сіль.

Паска – символ Царства Небесного та воскресіння, хліб вічного життя, яким став для людей Ісус Христос, символізує життєву повноту.

Сир і масло – це молочні страви, а молоко є первотвором, сировиною, яка не походить з діяльности людських рук, а є даром природи. Так, як мати годує свою дитину молоком, так сир і масло є символами жертовності та ніжності Бога. Божої благодаті маємо прагнути, як немовля прагне материнського молока.

Писанки -  символізує життя, достаток, вічний рух. Саме яйце – символ зародження життя, знак життя нового, воскресіння.

Шинка, ковбаса – це символ душевної радості, яка приходить від сповнення людиною Божої волі, принесення Йому хвали і ходження по Його стежках.

Хрін робить людину міцнішою, як міцнішає християнин, який приймає Таїнство Сповіді під час пасхального періоду – душевно оздоровлюється. Це також міцне коріння, яке може дати віра у Воскресіння. Воно виявляється також у пошані до традиції і до передання предків.

Сіль — символ достатку, повноти. У Біблії сіль — символічний засіб зв’язку між Богом і його народом. У Нагірній проповіді Христос називає своїх учнів «сіллю землі».  А ще сіль означає якість зв’язку, оскільки союз між Богом і людьми відновлений через хрест і Воскресіння.

Наталя Зелена